Peluang Usaha Pembuatan Pakan Ikan. Benarkah Peluangnya masih besar ?

Peluang Usaha Pembuatan Pakan Ikan . Peluang Bisnis ini tentunya bisa dilihat dari besarnya kebutuhan pasar  pasokan ikan untuk mencukupi kebutuhan konsumen masih belum memadai. Dan sudah pasti bahwa pakan ikan merupakan komponen utama dalam usaha perikanan menjadi suatu hal yang penting. Saat ini harga pakan ikan mencapai Rp. 7.500 / kg. Bahkan  lebih mahal dari beras. Tingginya harga pakan diakibatkan oleh ketergantungan  bahan baku dari luar negeri. Impor tepung ikan sebagai bahan baku mencapai 50.000 – 60.000 ton/ tahun. Atau sekitar 50 % dan total kebutuhan.

Presentase biaya produksi usaha perikanan 70 % lebih terkosentrasi untuk pakan. Sehingga peluang usaha pakan ikan cukup menjanjikan. Yang penting, calon pelaku mesti pintar memilih lokasi usaha. Sebaiknya lokasi produksi dekat sentra petani ikan, sekaligus tak jauh dari sumber bahan baku. Bahan bakunya disesuaikan dengan ketersediaan sumber daya alam setempat. Pakan ikan bisa dari bahan kaya protein baik hewani maupun nabati, dengan syarat misalnya, mengandung nutrisi tinggi, mudah diperoleh , gampang diolah.
Yang umum digunakan adalah jagung dedak padi, bungkil keledai, dedak gandum, tepung ikan, minyak sawit, mineral dan asam amino. Komposisi tiap bahan diramu sesuai kebutuhan jenis ikan. Dengan memanfaatkan produk lokal, harga pakan ikan bisa lebih murah 50 % dari harga pakan ikan yang diracik dengan bahan baku import.
KOMPOSISI PAKAN IKAN
(DALAM %)
No       Bahan                                     Ikan Mas                    Ikan Lele
1.         Jagung kuning                         25.59                           44.00
2.         Bungkil keledai                       25.00                           16.00
3.         Daun talas                               10.00
4.         Dedak padi                             15.00                           16.00
5.         Tepung ikan                            15.00                           16.00
6.         Keong mas                                6.61
7.         Minyak kelapa                           1.00
8.         Kapur                               -                                 1.00
9.         Premix                                       1.00                             1.00
10.       Antijamur                                  0.03                             0.03
11.       Garam                                                   0.04                             0.02
12.       Antioksida                                0.0125                         0.0125
13.       Vitamin C                                40 ppm                       40 pmm
14.       Kulit gandum                                                              10.45
15.       Lumpur sawit                                                                5.42
16.       Ampas kecap                                                               11.00
17.       Minyak ikan                                                                  0.03
KUALITAS FCR
Untuk menjamin kecukupan nutrisi yang dibutuhkan ikan. Pakan mesti diramu dengan komposisi bahan baku yang tepat. Pakan bermutu tinggi bila memiliki nila Feed Convertion Ratio (FCR) tinggi. Selain mencerminkan kandungan nutrisi dalam pakan. Nilai FCR juga mengisyatatkan efisiensi pemanfaatan oleh ikan. Nilai besarnya FCR bisa ditentukan dengan menghitung jumlah berat  pakan yang dihasilkan lalu dikalikan 100 %. Untung dan rugi yang dituai petani sangat ditentukan oleh nilai FCR.
5 LANGKAH PEMBUATAN PAKAN IKAN
Secara garis besar proses pembuatan pakan ikan dibagi dalam 5 langkah.

• Masing – masing bahan dihaluskan dengan bantuan mesin hammer mill
• Setelah itu diayak
• Bahan yang sudah jadi tepung kemudian ditakar sesuai komposisi masing – masing dan dicampur dalam mesin mixer
• Supaya aroma pakan muncul bahan baku dikukus dalam perantil steam
• Langkah berikutnya, dicetak jadi butiran pelet menggunakan mesin
• Cerak pelet
• Proses pendinginan. Pelet dikering-anginkan dengan alat blower.

ANALISIS USAHA PEMBUATAN PAKAN IKAN

Periode : 1 bulan
Kapasitas produksi : 2 ton / hari
BIAYA INVESTASI
Hammer mill                                       Rp. 12.000.000
Mixer                                                   Rp.   5.500.000
Steam                                                 Rp. 15.000.000
Mesin pelet                                          Rp. 50.000.000
Bagunan                                              Rp. 15.000.000
Total Biaya Inverstasi                       Rp. 97.500.000
BIAYA TETAP
Penyusutan hammer mill 10%             Rp.      100.000
Penyusutan mixer 10%                       Rp.        45.000
Penyusutan steam                               Rp.      125.000
Perawatan                                           Rp.        50.000
Promosi & Pemasaran                         Rp.      420.000
Asuransi (5% x biaya bangunan)        Rp.     750.000
Total Biaya Tetap                             Rp.  1.910.000 / bulan

BIAYA TIDAK TETAP
Listrik                                                  Rp.       46.000
Tepung Jagung                                    Rp.       36.000
Dedak padi                                         Rp.     300.000
Bungkil keledai                                   Rp.     200.000
Tepung ikan                                        Rp.     135.000
Minyak kelapa                                     Rp.     210.000
Kapur                                                  Rp.     220.000
Premix                                                 Rp.     220.000
Antijamur                                            Rp.     230.000
Garam                                                             Rp.       90.000
Antioksida                                          Rp.         3.800
Vitamin C                                           Rp.      120.000
Tenaga kerja (2 orang)                        Rp.      600.000
Kemasan                                             Rp.      100.000
Pengangkutan                                                 Rp.      100.000
Lain – lain                                           Rp.      200.000
Total Biaya Tidak Tetap                  Rp.   2.810.800 / hari
Rp. 84.324.000 / bulan

BIAYA PRODUKSI
Biaya Tetap + Biaya Tidak Tetap
Rp. 1.910.000 + Rp. 84.324.000    = Rp. 86.234.000
HASIL USAHA
Kapasitas produksi per hari x 30 hari x harga pakan
(2.000 kg x 30 hari x Rp. 2.000)  =     Rp. 120.000.000
KEUNTUNGAN
Hasil Usaha – Biaya Produksi
(Rp. 120.000.000–Rp. 86.234.000)=  Rp.  33.766.000
JANGKA WAKTU BALIK MODAL
(Biaya Invertasi + Biaya Produksi) : (Keuntungan x Periode)
(Rp. 97.500.000 + Rp. 86.234.000) : (Rp. 33.766.000 x 1 )               = 5.44 periode (bulan).
Catatan : pelet ikan Rp. 2.000 per kg.
Usaha bisa dikembangkan bila ada peluang pasar baru. Yaitu memasok kebutuhan pakan ikan ke luar daerah. Silahkan mencoba. Semoga sukses.